söndag 21 augusti 2016

Ekoenkelt från blogg till bok

Jag tror de flesta som håller ett öga på svenska hållbarhetsbloggar har stött på Pernillas Ekoenkelt. Hon har bloggat i flera år om hur det går att leva lite mer miljömedvetet i vardagen. Förutom inspirerande och utbildad miljövetare (och lite till) är hon imponerande driftig. Hon varit med och startat Continuation Magazine (också med hållbarhetstema), har en egen online-klädbutik (givetvis med eko-fokus) och nu i våras kom hennes bok Ekoenkelt: Vägen till en hållbar livsstil

Boken är en slags inspirations- och pepptext för den som vill börja ställa om. I veckan kom jag äntligen loss och läste den. Hela på en och samma dag, vilket är indikation på gott betyg. Kapitlena är uppdelade efter olika teman, såsom mat, kläder, hemmet och jobbet. Pernilla skriver - liksom på sin blogg - väldigt lättläst och utan att bli alltför teknisk eller detaljerad. Hon ger tips och tricks, berättar var du kan och kanske bör börja först, samtidigt som hon påminner om att du ska ha kul samtidigt. När hon redogör för några ämnen som bör undvikas i hygienprodukter blir jag lite snurrig eftersom jag har svårt att memorera dessa krångliga ingredienser. Men, så behöver läsaren inte läsa från pärm till pärm eller fokusera på allt samtidigt. Det här är en bok att gå tillbaka till och bläddra i för uppslag.

Som forskarstuderande vill jag emellanåt ha källorna i texten. Det finns en referenslista i slutet, en del  av källorna är kanske egentligen sammanställningar av andras forskningsresultat. Å andra sidan är det här ingen doktorsavhandling utan en inspirationsbok och jag får lägga bort min yrkesskada (kanske är det snarare avundssjuka för att jag själv inte får skriva på detta vis). Layouten är i övrigt stilren och snygg. Som presentbok tänker jag mig att den passar någon som precis börjat nosa på eko-mat och skruvat på de miljömärkta hygienaartiklarna. 

lördag 20 augusti 2016

Semester-flow

Av lite olika anledningar har jag behövt pytsa ut min semester i år vilket innebär att jag nu endast har tre veckor i rad. Lite lite för återhämtning tänkte jag först, men efter åtta dagar (om helgdagar räknas) så har jag nog varit mer produktiv än på länge. Jag har exempelvis:
  • Stortvättat
  • Städat lägenheten
  • Pysslat en massa (se här för några alster).
  • Läst ut en bok jag velat läsa länge ("recension" kommer imorgon)
  • Deltagit i ett event
  • Plockat lingon
  • Kokat lingonsylt (nåja, möjligen lingonsås eftersom jag hade i lite för mycket vatten)
  • Införskaffat en ram och ramat in en plansch
  • Cyklat åtta mil på en dag för att kunna ta 200 Turf-zoner och därmed "storarmen" (en digital medalj)
  • Varit på utflykt i en närliggande stad
  • Fyllt frysen med matlådor för flera veckor framåt
  • Rostat müsli
  • Umgåtts med trevliga människor
  • Sett hela första säsongen av Galavant
Det är lite så att jag är chockad och imponerad över mig själv. Trodde jag skulle ligga i sängläge hela första veckan. Nu ska jag nog ta det liiite lugnare. ;-)

EFTERLYSNING: Förresten, är det någon som har några roliga tips på annorlunda eller trevliga saker att göra i eller runt Stockholm så släng in en kommentar. Alltså inte de vanliga turistgrejerna, utan det mer udda eller tillfälliga. Kanske en tänkvärd utställning, unikt fik, häftig utsikt, dolt museum, en underskattad restaurang, en härlig dagsutflykt... Alla förslag tas tacksamt emot! :-)

onsdag 17 augusti 2016

Extra allt med extra allt

Det finns ett fik i stan som är lite speciellt. Jag är där väldigt sällan för det ligger lite utanför min egen rutt. Rättare sagt, jag har varit där två gånger. Första gången jag var där fick jag lite av en chock. Jag pekade ut en chokladboll som såg stor och god ut. Betalade, fick se priset (över 50-lappen), blev lite chockad men sa ingenting. Jag fick inte kakan direkt, som man brukar få på ett fik utan personen i disken sa att hen skulle komma ut med den. Jag återvände till mitt sällskap och sa lite på skämt till min medföljande kamrat att för det priset så borde man nästan få något extra med. En stund senare får jag min chokladboll samt en skål med glass. Det var helt galet.

Idag var jag där igen med en annan vän. Jag berättade om min upplevelse men vi tänkte att det konceptet kan ju inte ha hållit och det var ju trots allt minst ett år sedan. Denna gång valde jag en cheesecake men kompisen valde chokladbollen storlek XXL:
Som ni ser så går de verkligen "all in" på detta stället. Det är extra allt med extra allt. Cheesecake med godis och chokladsås OCH glass med grädde, fruktsås och godis. Jag förundras över sådana här ställen. Konceptet är ju helt sagt lite speciellt. Förvisso en kul grej, men också lite too much. Misstänker lite att de inte heller bakar kakorna själva.

I övrigt kan jag inte låta bli att fundera över varför fiket (vid båda besöken) har haft en radiokanal på ute i cafét och en helt annan inne på toaletten. Eller varför man ens vill ha en radio på dass...

tisdag 16 augusti 2016

Milstenar

Innan jag somnade igår funderade jag på milstenar. De står vid äldre vägar och markerar hur långt det är till en viss plats. Jag funderade över hur de mätte avstånd förr när de inte hade GPS eller digitala avståndsmätare. Stegade de? Hade de rep i särskilda längder? Använde de en tidsekvation? Eller hade de sådana här meter-hjul som vi använde i mellanstadiet för att mäta upp gatorna runt skolan?

måndag 8 augusti 2016

Att rengöra en tekopp

En nästan ren temugg.
Idag har jag funderat över rengöring av tekoppar. Det låter kanske inte så mystiskt, men när man dricker mycket svart te så uppstår det bruna märken på insidan av vita koppar som är lite knepiga att få bort. Hårt gnuggande eller bakpulver upplöst i lite vatten kan lösa problemet. Men jag har också upptäckt att det blir mycket lättare att rengöra muggen efter ha druckit örtte (eller "infusion" som det kan kallas). Dessvärre glömde jag att ta en "före"-bild så ni får ta mitt ord på att koppen till vänster var betydligt brunare invändigt imorse (trots att jag diskar den regelbundet). Efter lite kaffeinfritt te på eftermiddagen var den nästan skinande blank inuti efter disk. Möjligen är det några magiska syror i dessa örtblandningar?

onsdag 3 augusti 2016

Båttur till Birka

Härrom dagen pratade vi på jobb om hur ofta det är så att man inte besökt platser i sin närregion eller i Sverige, platser som ofta lyfts fram som sevärdheter för turister. När jag bodde i England menade åtminstone en brittisk vän att jag nog sett mer av landet än vad hon har. Genom att träda in i rollen som turist på hemmaplan eller i sitt eget land går det att uppleva allt det där som du hittills missat. Nyligen åkte jag till exempel till Birka, eller snarare Björkö i Mälaren där det antas att Birka låg på vikingatiden. För staden Birka är försvunnen sedan över tusen år sedan. Tydligen såg jag också ut som en turist eftersom en amerikan trodde jag var kanadensare (Toronto Blue Jays-keps och Roots-tröja är alltså bra täckmantel för den som vill smälta in i rollen som turist ordentligt).

Båtfärden började i centrala Stockholm och tog drygt två timmar. På Björkö bestod välkomstkommittén av två vikingar (som inte hade horn på hjälmarna, eftersom vikingarna inte hade horn på hjälmarna):
Välkomstkommittén.
Det rekommenderas att gå en guidad tur vilket absolut är något att föredra. Då kan du passa på att lära dig lite mer om historia och arkeologisk forskning.
Här låg Birka. På det gröna fältet. Kanske lite av ett antiklimax men guiderna återskapar det väldigt bra. Och så finns det får att titta på.
Ansgarkorset.
Vy från korset. Långt bort kan ett åskväder skymtas. Asaguden Tor drog fram på himmelen tillsammans med ett skyfall. Tacksamt nog finns det ett museum och en restaurang att skjula i.
Modell på museet.
En av de flera rekonstruerade båtarna som låg förtöjda vid bryggan.
Det fanns en liten rekonstruerad vikingaby med inredda hus och hantverkande vikingar. Jag hade ärligt talat förväntat mig något större och mer "levande" (dvs fler "vikingar"). Men kanske har jag varit på alldeles för många historiska marknader och blivit bortskämd med mängden utklädda människor. Eftersom det är dyrt för mindre museum att anställa aktörer så är det inte ovanligt att många "bor" i rekonstruerade "byar" på sin fritid.
Båtresan är ett fint sätt att uppleva Mälaren. Själv hade jag med min eboksläsare och kopplade av. Det är trots allt en heldagsutflykt. För den Turf-intresserade kan jag meddela att det finns fem zoner att ta på Birka-området.

tisdag 2 augusti 2016

Kylskåpskallt salt

Som utnämnd "kylskåpsgeneral" på jobb upptäckte jag ett paket salt i kylen. Varför vill man ha kylskåpskallt (och antagligen klumpigt) salt?